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养生保健

红枣护肝排毒揭秘红枣八大养生保健吃法

作者: 来源: 时间:2020-01-31

俗话说,“一日吃三枣,一辈子不显老”。红枣最突出的特点是维生素含量高。中医认为,枣能补中益气、养血生津。

鲜枣维生素含量更丰富;但◙是它有时令性,不能常买到,而且多吃可能伤害消化☑功能。干枣虽然维生素含量下降,但铁含量升高┙,而且其营养更易吸收,更适ↆ合食疗。↗

实验░证明,每天给肝功能差的人喝大枣水,┌持续1〓周能增加人体血╬清╱╲蛋白,从而达到保肝排毒的功效。


提醒:

1、干红枣大小各异,虽然在营养和食疗功效上差别不大,但从口味上建议,泡水泡茶时选用大个的红枣,特别是新疆产的红枣,口感很甜,最♡好将其撕成几半再用;熬粥、泡酒等则可随意选择。

2、大枣有益健康,但并非多多益善。中等大小的红枣,一次食用最好别超过1卌5个,过量食用有损消化功能,引起胃酸过多和腹胀。

那么红枣的ζ吃法有哪些呢?

1.泡茶

将红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃ㄨ寒、胃痛,若加入桂圆,就是补血补气茶了,适合教师、营业员к等使用嗓子频率较高的人。

功效:补气护嗓。

2.熬汤

唐代盂诜所著的《必效方》记载:“将红枣、银耳和冰糖〥一起煮汤喝可以止咳润๑肺。”具体方法是:取银耳约半朵,红枣10枚,冰糖Щ60克,可Э根据个人口味增减分量。

首先々将银耳在清水里面泡上一夜,待其泡开之后,摘去蒂头,将其撕成小块状,然后和红枣、冰★糖一起放入锅ⓔ里面,加入适量的清水,用大火煮沸,之后转为小火煮大约半个小时〤就可以了。

功效:止咳润肺。

3.¥煮蛋

将红枣加桂圆煮红糖水,待枣和桂圆绵软时打个鸡¤蛋,继续用小火煮至蛋熟即可服用。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效,用此水煮鸡蛋既滋补又养颜◘。

功效:补血养颜。

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4.熬粥

有躁郁不安、心神不宁等症状的人,可取适量的百合、莲子、红枣和小米共煮粥喝,具有安神助眠的作用ы。

功效:安神助眠。

5.泡酒

用红枣来泡酒喝可以让身体的血管保持通畅。

功效:血管畅通。

6.泡水

用红枣泡水喝,能够养肝排ⓥ毒。需要注意的是,最好将红枣掰开再用水Ψ冲≌泡。另外,新鲜的红枣不╩宜冲泡或者煎煮,因为鲜枣维生素C含量非常高,用热水煮或泡会破坏维生素C。

功效:〨养肝排毒。

7.红枣蒸木耳±

红枣蒸木耳具有驻颜祛斑的作用。具体方法是:取红枣10枚,黑木耳15克,冰糖Δ适量。将红枣⺌用水泡约2小◎时;黑木耳用δ水泡发,共放入碗内,加适量水、冰糖,上笼屉蒸约1小♂时即可食用。

功效:驻颜又祛斑。

8.红枣生姜◄饮

红枣生姜饮,具有很好的养胃效果。把甘草、丁香和沉香一起捣成细末之后加入适量的盐,然后和红枣、生姜一起煎服或用开水泡开●喝,可以达到养血、健◑↔↕▪胃、安神的功效。

功效:养胃又安神。

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